ラーメンを食べに行きました

この間気になっていたラーメン屋さんにいきました。
そのラーメン屋さんは角煮がのったラーメンがあります。
とんこつで角煮がのっているものは食べたことがあったのですが、
醤油ベースで角煮がのっているものが初めてだったので楽しみでした。
それは、チャーシューものっているラーメンで、角煮のせという追加メニューでした。
角煮のせをもちろん注文して、待っているとやってきました。
すごく存在感のある角煮で、厚さが三センチくらいありました。
それが二枚のっています。食べてみると舌の上でとろける脂でかまなくてもいいくらい
柔らかかったです。
一緒にのっていたチャーシューもおいしかったけど、チャーシューとはまた違った
おいしさで角煮は角煮だけでじっくり味わいたいくらいです。
ラーメンはあっさりした醤油でこってりの角煮とも抜群の相性でした。
そしてそのお店はテーブルににんにくがまるごとおいてあります。
にんにくを潰す機械もあり、潰してすぐにいれられてとってもフレッシュなにんにくでした。
やみつきになるのでまたいきたいです。

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